2006年05月05日
簡単!ジャムケーキ
■ふわふわまいうー!超簡単ケーキ!
*コメント*
お姑さんから教えてもらった、超簡単に出来るジャムを使ったケーキ。
ホットケーキミックスを使うことによって、
小麦粉を振るったりするような面倒な作業も一切なし!
砂糖を使わないので甘さ控えめです。
焼き時間は少々長いけど、生地を作るのに5分しか掛からないので
めっちゃラクチンです。ジャムを変えればお好みの味になります。
ぜひ試してみて下さい♪
<簡単ジャムケーキレシピ>
◯材料◯
・ホットケーキミックス 150グラム
・生クリーム 100ml
・ジャム 80グラム
・卵(M) 1個
1.卵を割りほぐし、生クリームとジャムを入れて混ぜる。
2.1がほどよく混ざったらホットケーキミックスを入れて
ダマがなくなるまで混ぜる。
3.生地を型に入れ型を持ち上げて2、3回落とすようにして空気抜きをして
170度のオーブンで40分〜45分焼く。
一番いいのはオレンジママレード。
見た目もキレイ。お姑さんがいうにはイチゴジャムよりは
オレンジの方が美味しかったとのこと。
なので、試しにブルーベリージャムで作りましたが、見た目イマイチ
でも、味はGood
贈り物にはオレンジで作るのがいいかも。自宅で食べるのはブルーベリー。
ちなみに型は18センチ×9センチの小さめのものです。
お姑さんが
「100円ショップで売ってた一番小さいサイズの型なのよ。
これがこのケーキを焼くのに一番いいサイズ」と言って私にくれました。
市販の紙製の型は横にビヨーンと伸びてしまうので
ステンレスの型に紙製の型を入れてから焼くといいそうです。
またレシピでは生クリームを使用していますが、豆乳でも美味しいとのこと。
今度は豆乳で作ってみようかと思ってます
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Posted by なっちゃん at 15:53
│スイーツ・ドリンク
この記事へのコメント
うまそー
Posted by 沖縄原人 at 2006年05月05日 15:59
ほんとにおいしそう!!!
まんなかの割れ具合がいいカンジですね~♪( ̄▽ ̄*)
甘味抑え目ってのはかなり魅力的!
柑橘系はいいかもしれないですね。
でもなっちゃんのブルーベリーも美味しそうだよー(^^)
我が家ではジャム使い切れない事が多いので今度試してみようかな。
まんなかの割れ具合がいいカンジですね~♪( ̄▽ ̄*)
甘味抑え目ってのはかなり魅力的!
柑橘系はいいかもしれないですね。
でもなっちゃんのブルーベリーも美味しそうだよー(^^)
我が家ではジャム使い切れない事が多いので今度試してみようかな。
Posted by RIN at 2006年05月05日 21:43
>小麦粉を振るったりするような面倒な作業
いや、面倒じゃねーぞww
いや、面倒じゃねーぞww
Posted by masa at 2006年05月06日 17:13
>沖縄原人さん
そ、そうかな?(笑)
作りながらも「見た目マズそー」と思ってたんですが(汗)
>RINさん
この割れ目が美味しそうに見えるのか(笑)
簡単なのでぜひ試してみて!
>masaやん
面倒だじょーーーー。
ケーキはやることが多すぎ!
忙しい主婦にはこういう簡単なケーキがピッタリさっ。
そ、そうかな?(笑)
作りながらも「見た目マズそー」と思ってたんですが(汗)
>RINさん
この割れ目が美味しそうに見えるのか(笑)
簡単なのでぜひ試してみて!
>masaやん
面倒だじょーーーー。
ケーキはやることが多すぎ!
忙しい主婦にはこういう簡単なケーキがピッタリさっ。
Posted by なっちゃん at 2006年05月07日 00:21
おいしそ♪( ̄¬ ̄) ジュル・・・
100均のパウンド型愛用者なので、ちょうどいいです!やってみよ★
豆乳でもおいしいとのことですが、牛乳じゃダメですかね~。
牛乳はあるけど、生クリームは買いに行かなきゃいけないんで・・ヾ(´▽`;)ゝ
100均のパウンド型愛用者なので、ちょうどいいです!やってみよ★
豆乳でもおいしいとのことですが、牛乳じゃダメですかね~。
牛乳はあるけど、生クリームは買いに行かなきゃいけないんで・・ヾ(´▽`;)ゝ
Posted by mayu at 2006年05月07日 01:47
じっくり焼いているせいか、焼き色もバッチリですね。
我が家は先日作ったばかりの甘さ控えめのいちごジャムがあります。
さいきんは、ちょっと痛んだ?おいしいいちご安く買えたときに、たくさん作ります。色も鮮やかに仕上がりますよ。
明日は、休みボケしている家族に、おいしいケーキでも作ってあげようかと思います。ここ数日庭の手入れで疲れ気味ですが、これなら、混ぜてオーブンでほっとけば出来上がりなんで、挑戦してみますね。
我が家は先日作ったばかりの甘さ控えめのいちごジャムがあります。
さいきんは、ちょっと痛んだ?おいしいいちご安く買えたときに、たくさん作ります。色も鮮やかに仕上がりますよ。
明日は、休みボケしている家族に、おいしいケーキでも作ってあげようかと思います。ここ数日庭の手入れで疲れ気味ですが、これなら、混ぜてオーブンでほっとけば出来上がりなんで、挑戦してみますね。
Posted by ローゼル at 2006年05月07日 01:56
>mayuさん
mayuさんも、100円ショップのパウンド型愛用者なのね(笑)
牛乳はどうでしょうね。今度チャレンジしてみます!
>ローゼルさん
手作りジャムっていいですね!
その手作りジャムで作るときっと美味しいと思いますよ!
ほんと混ぜるのも5分程度ですし、簡単です。
あ、今度、ローゼルのジャムで作ってみたいな(笑)
mayuさんも、100円ショップのパウンド型愛用者なのね(笑)
牛乳はどうでしょうね。今度チャレンジしてみます!
>ローゼルさん
手作りジャムっていいですね!
その手作りジャムで作るときっと美味しいと思いますよ!
ほんと混ぜるのも5分程度ですし、簡単です。
あ、今度、ローゼルのジャムで作ってみたいな(笑)
Posted by なっちゃん at 2006年05月07日 14:28