メープルケーキ

ホットケーキミックスで作るパウンドケーキ第3弾！！

また作っちゃいました
めざましテレビの占いで、
ラッキーアイテムが「パウンドケーキ」って出てたんで(笑)
占いに左右される私って、なんて単純な性格…w
（正確にはパウンドケーキじゃないけど…パウンドケーキ風ってことでw）



↑今回はコレを使いました。
大好きなメープルがジャム状になってるヤツ。
コープ（生協）のジャムコーナーをウロウロしてたら発見しました。
他にもマロンのペーストになってるものとか、
アップルとシナモンがブレンドされてるものとかあったけど、
とりあえずメープルからってことで買って作ったんですが、
今まで作った中で一番美味しくし上がりました！！

そうそう、昨日サンエー那覇メインプレイスの中の本屋さんに行ったら、
↓レタスクラブの創刊600号を発見。


レタスクラブはお気に入りのレシピが載ってる時にしか買わないのですが、
今回はホットケーキミックスで作るおやつのブックが付録についてたので、
思わず買っちゃいました（＾＾）
むむむ。これからどんどんホットケーキミックスで作るスイーツに
ハマりそうだわ〜。んぎゃー。

やっぱあれですよ、奥さん、

時代はホットケーキミックスですよ！w

さぁ、あなたもホットケーキミックスで
新たなスイーツの旅へ…（なんのこっちゃ）
ちなみにこの日、本屋さんで琉球放送のアナウンサー、
宮城麻里子さんを見ちゃいました(笑)
なにやらバラの花の本を買ってるようでしたよ。
他にもビジネス系の雑誌（株や投資の置いてある所）を覗いてました。
（バラしていいのか？w）

やっぱりテレビに出てる人は違うべー。
なんかキレイな人がいるーと思ったら、宮城さんだったんだもん。
オーラが違います。うちのおかんがファンなので後で自慢してやろうw

＜ホットケーキミックスで作る簡単ケーキレシピ＞
◯材料◯
・ホットケーキミックス　150グラム
・生クリーム　100ml
・ジャム　80グラム
・卵（M） 1個

1.卵を割りほぐし、生クリームとジャムを入れて混ぜる。
2.1がほどよく混ざったらホットケーキミックスを入れて
　ダマがなくなるまで混ぜる。
3.生地を型に入れ型を持ち上げて2、3回落とすようにして空気抜きをして
　170度のオーブンで40分〜45分焼く。