りんごジャムケーキ

■今回もこんがりと割れ目もバッチリ

■リンゴのつぶつぶも入ってます。

＊コメント＊
また作っちゃいました。簡単ジャムケーキ。
今回は「りんごジャム」で作りました。
ブルーベリーのように生地に色が付かないので、
ノーマルなパウンドケーキっぽいけどね。
んー味はやっぱブルーベリーがいいかなぁ。
りんごジャムは味にインパクトがなくて、
もともと甘さ控えめのジャムケーキだけど
りんごジャムは更に甘さ控えめって感じ(笑)
今度はどのジャムを使って作ろうかな？

＜簡単ジャムケーキレシピ＞
◯材料◯
・ホットケーキミックス　150グラム
・生クリーム　100ml
・ジャム　80グラム
・卵（M） 1個

1.卵を割りほぐし、生クリームとジャムを入れて混ぜる。
2.1がほどよく混ざったらホットケーキミックスを入れて
　ダマがなくなるまで混ぜる。
3.生地を型に入れ型を持ち上げて2、3回落とすようにして空気抜きをして
　170度のオーブンで40分〜45分焼く。