2006年06月17日
はんぺんの青のりチーズ焼き
*今日のメニュー*
・はんぺんの青のりチーズ焼き
・タマナー(キャベツ)と豆腐のチャンプルー
・大根の葉とちりめんじゃこの混ぜご飯
・イカゲソのネギ塩焼き
・みそ汁
*コメント*
木曜日はお惣菜を適当に買って食べて、
金曜日は実家の母から
大量に作ったと言って持たされたカレーを食べました(汗)
画像はナシです。すんまそん。
で、今日のメニューなんですが、
はんぺんの大判サイズが98円だったので
(いつもは140円前後ぐらい)3枚まとめて買ったんです。
で、フライパンにバタ−を熱してからはんぺんを入れ、
青のりを振りかけて両面を焼き、チーズを乗っけました。
タマナー(キャベツ)と豆腐のチャンプルーで使った豆腐は、
うるま市まで行く用事があったのでついでに買ってきた
赤野とうふのノーマルな豆腐↓
ほんとはゆし豆腐が食べたかったんだけど、
買いに行った時は売り切れ(汗)
一緒に買い物に行ったお母さんが
「朝はいっぱいあったよー。
夕方行くと売り切れてないのがほとんどだからねー」
って言ってました…_| ̄|○
ま、ゆし豆腐以外の豆腐も美味しいけどねー。
沖縄を離れるまでには
絶対赤野とうふのゆし豆腐を食べるぞー!
大根の葉とちりめんじゃこの混ぜご飯は、
6/14に「大根とちくわの笑味たれ煮物」を作った際に
調理に使った大根の葉がキレイだったので、
細かく刻んでちりめんじゃこと一緒に軽く炒って塩等で味付けして
置いてあったものを混ぜたものです。
今までは大根の葉はキレイであろうがなかろうが捨てたんですけど、
お姑さんがこうやって食べてるのを見て以来、
大根の葉がキレイな状態の場合のみこうして食べるようにしています。
げふっ。お腹いっぱいです。思いっきり残しましたから…。
今回は冷蔵庫の中の青のりを消費したくて作ったんだけど、
まだまだいっぱい調味料が残ってるよー。
引越しまでに早めに使い切らないとなぁ。
Posted by なっちゃん at 22:35
│和食系
この記事へのコメント
引っ越しの支度 大変だね。
はんぺんがおいしそう! こういうの、大好き!
わたしは、はんぺん買うけど、ついチルド室で放置してしまい
気づいたときには、賞味期限切れてたなんてことがしょっちゅう。
大根の葉 おいしいんだよねー。
でも、まず手に入らないので…たまあに葉っぱつきで売ってると
うれしくなります。
はんぺんがおいしそう! こういうの、大好き!
わたしは、はんぺん買うけど、ついチルド室で放置してしまい
気づいたときには、賞味期限切れてたなんてことがしょっちゅう。
大根の葉 おいしいんだよねー。
でも、まず手に入らないので…たまあに葉っぱつきで売ってると
うれしくなります。
Posted by るか at 2006年06月18日 04:46
青のりって、なかなか使いきるの大変よね。
お弁当の卵焼きに入れたりして使うんだけど
なかなか減らないw
お弁当の卵焼きに入れたりして使うんだけど
なかなか減らないw
Posted by みなみ at 2006年06月19日 12:01
あちゃー。ヤバい。。
とてもウマそう~。
お腹すいたよぉ~。
ここは、ご飯前に来るところではないということを、
ただいま、確信いたしました。。
イカゲソ・タマナー・はんぺんチーズ・ゆしどーふぅ~♪
情けない顔でにやにやしてるので、向かいのアンちゃんが
不審そーに見ています。。
とてもウマそう~。
お腹すいたよぉ~。
ここは、ご飯前に来るところではないということを、
ただいま、確信いたしました。。
イカゲソ・タマナー・はんぺんチーズ・ゆしどーふぅ~♪
情けない顔でにやにやしてるので、向かいのアンちゃんが
不審そーに見ています。。
Posted by can at 2006年06月19日 17:56
>るかさん
私も時々賞味期限切らしちゃうことあります(笑)
ほんとはんぺん大好き♪
大根の葉、美味いです。葉がついてるのは新鮮な証拠だよね〜。
>みなみしゃん
そうそう!青のりって結構入ってるよね。
卵焼きに入れるのか。いいこと聞いたじょw
ありがとねー。
>canさん
夕方にこのブログを見るのは危険です(笑)
自分で見ても腹減ってきますw
私も時々賞味期限切らしちゃうことあります(笑)
ほんとはんぺん大好き♪
大根の葉、美味いです。葉がついてるのは新鮮な証拠だよね〜。
>みなみしゃん
そうそう!青のりって結構入ってるよね。
卵焼きに入れるのか。いいこと聞いたじょw
ありがとねー。
>canさん
夕方にこのブログを見るのは危険です(笑)
自分で見ても腹減ってきますw
Posted by なっちゃん at 2006年06月20日 09:35
なぜかねー 赤野豆腐が美味しいのよねー。
Posted by pyo at 2006年06月20日 12:18
>pyoさん
やっぱ美味しいのは中部の豆腐だから?(笑)
中部出身の私ですw
やっぱ美味しいのは中部の豆腐だから?(笑)
中部出身の私ですw
Posted by なっちゃん at 2006年06月25日 22:53