2006年03月29日
シブイカレー
*今日のメニュー*
・シブイカレー
・島豆腐とキャベツのかき玉スープ
*コメント*
シブイは「渋い」じゃなくて、冬瓜のことです(笑)
なので決して「渋くてマズいカレー」じゃなくってよ(笑)
沖縄の方言で、冬瓜をシブイと言うのさ〜。
その冬瓜を使って作ったドライカレーなんだけど、
今回はトマトがまだ熟してなくて使わなかったせいか、
旨味が少し足りない感じでした。
おまけにカレーに入れようと大豆を準備していたのに、
入れるの忘れたしぃぃ…_| ̄|○
やっぱり脳年齢が影響しているからぁ?(笑)
やべぇ、マジで鍛えなきゃー
冬瓜ってさ、やたらデカイじゃん?
あれってうちのような2人だけの少ない家族の人って
どうやって食べるのかなぁ?
私はよく野菜を頂いたりするんだけど、
冬瓜とかのビックサイズな野菜って
結構食べるのに苦労するんだよねぇ。
今回は小振りな冬瓜をだったからいいんだけどね。
小家族で冬瓜を食べるのに困った時には
カレーにしてみて下さい。美味しいっすよ。
↓トップ50入り目指しています!よろしくです!
Posted by なっちゃん at 23:59
│沖縄系
この記事へのコメント
シブイをカレーに!
うんうん、美味しいですっ!
うんうん、美味しいですっ!
Posted by pyo at 2006年03月30日 11:48
>pyoさん
最高っすよねー。
今日も昼間食べました(笑)
最高っすよねー。
今日も昼間食べました(笑)
Posted by なっちゃん at 2006年03月30日 17:56