デークニとソーキの煮物

＊1/5のメニュー＊
・デークニとソーキの煮物（※デークニ＝沖縄の方言で大根）

＊コメント＊
年末に実家の母が送ってくれたソーキを使って、
↓昔よく母が作ってくれたデークニとソーキの煮物を作ってみました。


母が作ってくれるヤツには大根とソーキの他に
人参と昆布と椎茸が入ってますが、今回は手抜きで…(笑)
圧力鍋を使って作ったのでやわらかーく仕上がりました♪

ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）は、
これまた母が送ってくれたオキハムから出ている
↓「じゅーしぃの素」を使って作ったのですが、

沖縄風炊き込みご飯【オキハム　じゅーしーの素】 300円

やっぱ自分で作る方が美味しいですねw（自画自賛だよw）
なんか味が薄いっていうか、深みがないっていうか…。
（レトルトに深みを求めるのが間違いだけどw）

↓フーチバー味もあるみたいだけど美味しいのかな？


今度チャレンジしてみようかな…。

＊今日のお買い物はナシ。