2006年12月13日

こぶたくっく!



*コメント*
今日は体調がイマイチだったので、適当に晩ご飯を買って食べました。
なので画像はナシ。
代わりに最近買ったおすすめの料理本を紹介します。

先月26日に発売になった大人気の料理レシピブログ、
「こぶたくっく!」の本です。
うちのブログは
ただ料理を作ってそれを公開しているだけのブログだけど、
(たまにはレシピも載せるけど)
このブログはホント丁寧にレシピを公開しているので感心します。
しかも作者は福岡の人で、私の好きな心地いい博多弁で
自分の生活の様子と織り交ぜながら
楽しくレシピを公開してますにょ。

彼女は30歳で共働きの両親の為にご飯を作ってます。
忙しいお母さんの為に中学校の頃にお料理を始めたみたい。
この本、一応料理レシピ本なんですけど、
最後の「あとがき」がなんか泣けるんです(笑)


そのあとがきを見ながらうるうるしてたら、
うちの相方が「なんで料理本で泣いてるねん!?
と鋭いツッコミが入りました(汗)
でも、マジ泣けたもんw

これから料理を始めたいって人とか、
献立に困ってる人とかにオススメですにょ。

◯関連商品

こぶたくっく! 1050円



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こぶた

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Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年10月09日

スッパイマン

どーもぉー♪ みなさん、3連休いかがお過ごしですか?
私はなちゃっとを更新していない所から
気づいているかと思いますが、

遊びまくってます(笑)

せっかくの三連休だし、やっぱ遊びたいじゃないですか。
なので、

遊びに集中したいので
今日まで更新はお休みします(笑)


で、どこへ行ったかというと、
有田焼と伊万里焼を求めて佐賀県に行ってきました。
有田焼は沖縄でも陶器市とかあったりするんだけど、
伊万里焼はなかなか買えないですもんね。
梅干しとかキムチとかを入れる小鉢が欲しくて
伊万里に行ったんだけどね、

高くて手が出せませんでした…タラ~

だってね、梅干しが2、3個入るぐらいの小鉢が
B級品(アウトレット品)でも1皿1000円ぐらいすんの(笑)
しょーがないから小鉢じゃなくて花瓶を買ってきました。
(小鉢は最低でも4つは欲しいもんね。)



で、梅干しで思い出したんだけど、
スッパイマンのお徳用サイズを買ったんだけど、
なかなか減りません(笑)
どうしましょw
いっぱい食べてるつもりなんですけどねぇ…。
欲張り過ぎましたw

◯関連商品
スッパイマン徳用(甘梅一番) 180g
スッパイマン徳用(甘梅一番) 180g 1050円  

Posted by なっちゃん at 01:56オススメあいてむ

2006年10月01日

ゆずはちみつ

今日、映画「涙そうそう」を観に行きました。
(映画の感想は「なちゃろぐ」で。)
久しぶりに号泣。
こっちに来てから毎週金曜日は「明日どこに遊びに行く?」と
家族会議をして土日は遊びまくり。
ホームシックなんて微塵も感じなかったのに、
急に沖縄に帰りたくなったよ(笑)
私、号泣してしまったら、
全てのことに「やる気なし」になっちゃうのよねガ-ン
なもんで、今日はお惣菜を買って家で食べました。
代わりに今日はおすすめ商品を…(笑)

ゆずはちみつ

ここ数日、喉がイガイガしてて、
ずっとこの「ゆずはちみつ」を飲んでいます。
食品のオリンピック「モンドセレクション」で特別金賞を受賞した商品です。
大分産のゆずとはちみつの見事なハーモニー♪
お湯で8倍に薄めて飲んでいます。(濃縮タイプです)
これを飲むと喉のイガイガが落ち着くんですよ。
風邪薬を飲めばすぐ治りそうなんだけど、
薬は嫌いなので意地でも自力で治そうとしてます(笑)


風邪気味の人、寝付きが悪い人にオススメです。

◯関連商品
【0929祭10】ゆずはちみつ(Y-31)
ゆずはちみつ 380g 893円

ゆずはちみつ(1000ml)
ゆずはちみつ 1000ml 1890円  

Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年09月20日

ごはんぢゃワン

ごはんぢゃワン
◯ごはんぢゃワン 大1000円、中900円。(小もあるよ)

ずぅーっと欲しかった「ごはんぢゃワン」をげーーーーっちゅ!
可愛いでしょw
JAがお米推進の為に作ったキャラみたいで、
コチラのブログの爆笑画像を見て以来ずっと欲しかったのw
(ちなみにクリスマスツリーがお気に入りw)

でもね、このごはんぢゃワンって、
JAが運営する「お米ギャラリー」ってとこでしか買えないみたいなのよ。
しかーも、お米ギャラリーがあるのは東京、大阪、福岡だけ。
「せっかく福岡に来たんだし、こりゃ買いに行くしかないべー」
と思って買いに行ってきたのん。
ご飯食べるのが楽しくなりそうだワンw

<参考サイト>
・ごはんミュージアム:http://www.gohanmuseum.com/
  

Posted by なっちゃん at 16:14オススメあいてむ

2006年08月08日

圧力鍋

圧力鍋

昨日の「いわしの梅煮」で使った圧力鍋がこちらです。
お姑さんが何かと
「圧力鍋はガス代の節約にもなるし、
 料理時間も短くなるからいいよ〜」と私に勧めてきたんですよ。

でも、私の中では圧力鍋は

1.デカイ!(邪魔になる)
2.高い!(1万円以上すると思ってた)
3.扱いにくいのでは?

なんて思ってたんです(汗)


そのことをお姑さんに話すと、
「小振りで使いやすい圧力鍋を見つけたから、
 今度買ってなっちゃんにあげるね〜」
と言って買ってきてくれたのがこれなんですよ。

2Lサイズでカレーが5皿分ぐらい作れるくらいの大きさ。
小振りで収納の面でも邪魔にならない手頃なサイズ。

圧力鍋っていうと、
いつもお母さんがソーキとか沖縄の行事の料理を作る時に
でっかい圧力鍋を出してくるので
こんな使いやすいサイズの圧力鍋があるとは知らなくてビックリ。

この圧力鍋はドウシシャって会社が作っている
「毎日使いの圧力鍋」
っていうヤツで、
料理研究家の女性がプロデュースした圧力鍋なんです。

しかも、

1.ガラス蓋が付いているので、普通の鍋としても使える。
  (↑上の写真には写ってません)
2.キッチンタイマー付き
3.圧力鍋を使ったレシピが入っているDVD付き
4.この圧力鍋を使ったレシピが月ごとにサイトで紹介される。
5.IH 100V・200V電磁調理器対応


こんなに充実していて
4千円ぐらいで買えるんですよー。


どうです? いいと思いません?
小振りなので片付けもラクチンですにょーーー。
↓おすすめです!

毎日使いの圧力鍋DOSHISHA IH200V対応2L圧力鍋 TA01
毎日使いの圧力鍋DOSHISHA IH200V対応 2L 4179円

◯毎日使いの圧力鍋サイト
 http://www.do-cooking.com/mainichi/  

Posted by なっちゃん at 16:36オススメあいてむ

2006年05月31日

くろっ子ちゃんせっけん

くろっ子ちゃんせっけん

*コメント*
今日はお料理画像ありません。すみませんタラ~
代わりといっちゃーなんですが、
てぃーだショップで売っている「くろっ子ちゃんせっけん」について書きます。

このせっけん、アトピーとかもよくなるらしいのでおすすめですよ。
私も使いましたが、洗った後はつっぱらずに
さっぱりスベスベした感じでした。
少し米ぬかのニオイが気になりますけど、
「天然素材でより自然に近い状態で仕上げる」がモットーらしいので、
ここら辺はしょーがないかと思います。

地元の人だけのお得情報になっちゃいますが、
このくろっ子ちゃんせっけん、
てぃーだショップで3個1575円ですが1個単位で買えるところがあります。
那覇新都心の天久りうぼうの中の
「かりゆし市」っていう南部の農家から
直送された野菜を置いてあるコーナーがあって、
そこで販売されています。
1個450円ですから、てぃーだショップで買うよりちょっと安いです。
まず試しに使ってみたい人はここで買ってみてちょ。


↓地元じゃない人はコチラからどうそ♪

  

Posted by なっちゃん at 23:19オススメあいてむ

2006年05月12日

スケール

DRETEC クリスタルスケール2kg オレンジ KS-221OR
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最近、ちょこちょこスイーツを作るようになって、
スケールが欲しくなって買っちゃいました。
あのデジタル式のナウいものです。(ナウいって死語やーんw)
今まで使っていたスケールは10g単位のものだったんですよー。
なのでたまーにレシピ本で
「85g」とか「55g」とか微妙に半端な数字の材料を計量するのに
まいっちんぐだったんですねー。
スイーツは正確な材料の計量が大事なんですよね。
普通の料理とかはちょっとはごまかしがきくけど、
スイーツは繊細なだけに計量間違いはブブブー!
あとこの手のスケールは追加計量とかするのに便利!
1g単位で計れるし、買ってよかったなーと思いました。
おすすめ〜♪

*ちなみに今日は外食だったのでお料理画像はありません。
 外食レポについては本館の「なちゃろぐ」の方で紹介する予定です。

■関連商品
↓上との色違い。
DRETEC クリスタルスケール2kg グリーン KS-221GN
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↓一番安いもの。
TANITA デジタルクッキングスケール ホワイト KD-173-WH
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Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年03月22日

金芽米

金芽米

冬季オリンピックで荒川静香さんが金メダルをゲットしたことで
かなり有名になったお米がこの「金芽米」
彼女の出演したCMのおかげで
金芽米の売り上げがうなぎ上りのウハウハ状態らしいですよね。

私もそんな影響を受けたうちの一人(笑)

「まぁ、なんて単純なんでしょー」って言うツッコミはナシの方向でw
一応無洗米なので水道代の節約にもなるんだじょー。
(フォローのために節約主婦を演技してみましたw)

金芽米
↑わかりますか?金色のような芽があります。
違いは精米方法にあるらしく、普通の精米よりも栄養価が高いそうです。
(栄養価は玄米と胚芽米には負けるけど、ボソボソとした感じじゃない)

今はフッ素コーティングが剥げ剥げ状態のオンボロ炊飯器で
ご飯を炊いてるんだけど、それでも美味しかったよ。
いい炊飯器を買ったらもっと美味しく感じるはず。
うぉー炊飯器買うぞー♪
あっ、金芽米の写真撮って肝心の料理画像撮るの忘れてもーた(汗)
す、すんまそん。

■関連商品
金芽米 (無洗米)5k
金芽米 (無洗米)5キロ 2700円

↓トップ50入り目指しています!よろしくです!


  

Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年03月03日

代謝力を上げる「食」の本

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おっと、忘れていました。
昨日の夕食を参考にした本です。
基礎代謝をあげる食事のレシピから運動の仕方、
生活の様子などがいっぱい。
価格も840円とお手頃。おすすめです。

楽天ブックスなら、只今送料キャンペーンしているので
この本だけ購入するなら楽天ブックスがオススメ。

代謝力を上げる「食」の本
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Posted by なっちゃん at 17:25オススメあいてむ

2006年02月24日

キム兄のベストレシピ本

【予約】 木村祐一ベストレシピ
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*コメント*
キム兄の新しい料理本が出ます!
「木村祐一ベストレシピ」ってタイトルです♪
キム兄料理のファンは要ちぇーーっく♪

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木村祐一ベストレシピ
木村祐一ベストレシピ木村 祐一

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Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年02月21日

久米島 たいらの味噌

久米島 たいらの味噌

*コメント*
久米島といえば味噌!お土産品とかも味噌系のものが多い。
で、その久米島の味噌の中でもおすすめなのが「たいらの味噌」
昔ながらの製法にこだわり、天然熟成。
酵母が生きている為、味噌の容器には呼吸口が付いています。
水は海洋深層水から作られた塩を利用し、添加物は入ってません。
「あるある大辞典II」でも紹介された、久米島を代表する赤味噌です♪

ちなみに「たいらの味噌」にはみそ汁用と、油味噌用があります。
画像はみそ汁用700g。久米島物産公社で買えますよー。
おすすめ!!

■久米島たいらの味噌
沖縄県久米島町比嘉55−1
有限会社たいら
TEL098-985-7308

■関連リンク
・久米島物産公社:http://www.kumejima.jp/
・たいらの味噌:http://www.k-kumesen.co.jp/tokusyu/tokusyu_04miso/

↓押してもらうと、お尻を振って喜びます(笑)


  

Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年02月08日

キャンベルスープのレシピ本

キャンベルズ キッチン 缶スープで作るから簡単!便利!おいしいレシピ54
キャンベルズ キッチン 缶スープで作るから簡単!便利!おいしいレシピ54河出書房新社編集部

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大好きなキャンベルスープのレシピ本が去年12月に出たみたいです。
キャンベルスープの大好きなうちなーんちゅなら
こりゃ絶対買うべきだわん♪

ちなみに私、マッシュルームが好きなんだけど、
うちの相方がマッシュルーム嫌いなので
我が家ではチキンクリームかチキンヌードルを買って食べます。
沖縄でよく安く売られているのが上記3つですね。
一番安い時で58円で買ったことあります。
100円以上では絶対買いませんね。
うちなー嫁の常識でしょうか(笑)

↓楽天市場で買うならこちらからどうぞ(只今、1500円以下でも送料無料中!)
キャンベルズキッチン
キャンベルズキッチン 1260円

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ちなみに、今日は相方が飲みに行ったので
私は冷蔵庫の残り物を食べたので夕食画像はありませんタラ~

↓押してくれると、鼻水たらしながら泣いて喜びます(笑)


  

Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2006年02月07日

赤野とうふの湯しとうふ

赤野とうふ
■うるま市赤野にある赤野とうふの湯しとうふ 小120円

■この豆腐を食べて育ちました(笑)
 うるま市、沖縄市の他に宜野湾の一部地域でも買えます。

*コメント*
 前に湯しとうふのエントリーで話した、
 うるま市の赤野とうふの湯しとうふです。
 そうです、沖縄県の豆腐なんとか組合の会長が作っている豆腐ですw
 実家に行ったときに買ってきました♪
 やっぱりふわふわまいうーです。
 ホントは普通の島豆腐も買おうかと思ったんだけど、
 実家に行った際にその赤野とうふの島豆腐で作った
 豆腐のあんかけを頂いたので買うのはやめました。
 今度は赤野とうふの島豆腐を買ってくるぞー♪
 
 にしても、タコライスのために北、
 「おきなわ花と食のフェスティバル」のために西、
 湯し豆腐のために東と、
 毎日食をもとめてあっちこっちよく行くもんだ(笑)

↓押してくれると、鼻水たらしながら泣いて喜びます(笑)


  

Posted by なっちゃん at 23:58オススメあいてむ

2006年01月06日

調理以前の料理の常識(2)

調理以前の料理の常識(2)
調理以前の料理の常識(2) 著者:渡邊香春子 1470円
「待望の第2弾が登場。簡単すぎてどの料理本も取り上げなかった料理、
 つい誰かに話したくなるネタ、そうだったのかと思わず膝を打つ納得の
 ワザが満載。楽しく学びながら、
 知らず知らずのうちに料理の腕も上がる1冊。」

以前紹介した「調理以前の料理の常識」の第二弾です。
私みたいな料理修行中の人にはピッタリな本ですにょ。

昔、私は本屋に行くと
「ネット関連の本」→「インテリア関係の本」→「料理本」
って順に見ていたけど、
最近は
「料理本」→「沖縄関連の本」→「ネット関連の本」
って順に見るようになったよ。

料理本から見るようになったのは、
去年4月からこのブログと仕事を始めてからだね。
そのうちキッチンにある
料理本用の本棚がいっぱいになりそう…(^^;

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Posted by なっちゃん at 22:34オススメあいてむ

2006年01月04日

キム兄の料理本

木村料理道
木村料理道 The nabeキム’s スタイル 著者:木村祐一 1500円

木村料理道(2)
木村料理道(2) 著者:木村祐一 1500円

キム兄と辺見えみりの結婚報道、ビックリしたわー。
私、結構、キム兄好きなんだよねー。
ちょっと前にネットで料理本探してたら、
キム兄の料理本見つけちゃって
「ほぉー。キム兄って料理本出してたんだー。
 テレビで見るキム兄の料理って美味そうだもんなー。」
なんて思ってたら、数日後に結婚報道。ビックリこいたわー。
えみりちゃんも幸せだろうなー。いいなー。
キム兄の美味しい料理毎日食えるんだもん。
(↑結局それかよっw)

うちのおとんが料理上手(っていうか、元コックさん)っていうせいか、
やっぱり男性は少しぐらい料理が出来た方がいいと思うなっちゃんです。
どうせなら、私より上手くて指導してくれるぐらいなら、超嬉しい。
私ヘタだからねー(^^;

で、うちの相方はというと、一応できる。
(でも、ほとんどしたことない(^^;)
誕生日だったか、超美味い料理を一度だけ作ってくれた事あったよー。
確かに美味しかったけど、
やっぱり男が料理した後のキッチンはあかん(笑)
油とか、いろんなものがあちこちに飛びまくってるw
結局私がキレイにした記憶があるけど…(^^;
でも、作ってくれることにありがたいと思わないとね。
ありがたやー、ありがたやー。

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Posted by なっちゃん at 10:54オススメあいてむ

2006年01月03日

いつでも野菜を

いつでも野菜を
「いつでも野菜を」 保存版旬の野菜おかずレシピ378点!
オレンジページブックス 1,200 円


♪星より密かに〜 雨より優しくぅ〜♪ Song by 橋幸夫&吉永小百合

先日本屋さんで見つけた本です。
本見つけた瞬間、
「いつでも夢を」の歌を思い出した私…。
これだから、32歳でも「ホントに32?」って疑われるんだ(汗)


旬の野菜を美味しく食べる方法や保存方法、
いろんな美味しいレシピが載っています。
またレシピ本が増える…(笑)

野菜好き、同じ調理方法に飽きた方へオススメの本。

↓楽天ブックス、只今、1500円未満でも送料無料!


■関連商品
   
B00005GYULいつでも夢を/今夜は離さない
橋幸夫 吉永小百合 佐伯孝夫

ビクターエンタテインメント 1998-08-21
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Posted by なっちゃん at 15:40オススメあいてむ

2005年12月19日

Oisix(おいしっくす)



高橋さんの所で紹介していた、Oisix(おいしっくす)
おためしセットを注文してみました。

Oisix(おいしっくす)は全国各地で生産された無農薬野菜等の
ヘルシーな食材を提供してくれるネット通販。
9万人の人が送料無料のおためしセットを体験しているらしい。

私は前からお料理系ブログとかSMAPのキムタクがテレビで紹介した
「インカのめざめ(栗じゃがいも)」っていうジャガイモを
試したくて注文しました。
このおためしセットは、毎月微妙に中身が違っていて
先月は柿がセットの中に入っていたの。
でも、柿はイヤってほど頂き物があったから先月は注文しませんでした。
今月に入ってからおためしセットのおまけとして
「オレンジページ」のCooking冬号が入っているのを見て、早速注文!
先月のおまけは野菜が長持ちするビニールパックだったんだけど、
ビニールパックよりは絶対500円のレシピ本の方がいいよねー。
なんか得した気分♪

無農薬野菜だし安心して食べられるのっていいね。
しかも美味しいよん。
なんかハマりそうです、Oisix(おいしっくす)

↓まだ試してない方はコチラからどうぞ


  

Posted by なっちゃん at 23:58オススメあいてむ

2005年11月19日

雪塩ちんすこう


■確か、1袋2個入りが10袋入ってて525円だった。

■雪塩が入っているだけに、塩のつぶつぶがわかります。

*コメント*
 今日はイトコの結婚式で、私は裏方に回ったので
 まともに料理食べれませんでした(汗)
 おまけにデジカメも忘れたので写真撮ってません。すみませんm(__)m

 で、また代わりにオススメ商品を一つw
 宮古島の雪塩が入ったちんすこうです。
 ご存知の方も多いと思いますが、
 雪塩は世界一ミネラルの多い塩としてギネスに登録されている塩です。
 これがまた意外と合うんですよ、ちんすこうと。
 雪塩ちんすこうは塩のしゃりしゃりした食感が楽しめます。
 ちんすこうと雪塩は、
 塩せんべいとチョコレートクリームのような関係(笑)
 
 ちなみにちんすこうは、カリカリ系とサクサク系がありますが、
 雪塩ちんすこうはサクサク系。
 サクサク系のちんすこうだからこそ、
 雪塩のしゃりしゃり感が楽しめるのかと思います。
 (意味わかる?w)
 1度お試しあれ。

■雪塩ちんすこうが買えるサイト↓
 http://store.yahoo.co.jp/okinawa58/4540118000.html

■関連商品
 宮古島雪塩120g
 ギネス認定ミネラル世界一 雪塩 120g 630円

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Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2005年11月18日

寒天ココア

寒天ココア

*コメント*
 今日は相方が飲み会だったので、夕食は残り物を食べました。
 なので、画像はナシタラ~
 代わりに最近ハマっているものを紹介。
 寒天の粉末をココアに入れて飲むのが最近のマイブーム。
 (グァバの酢も飲んでますが…)
 寒天の粉末の「すらっと寒天」は、これまた産業まつりでげっちゅしたもの。
 この商品、どこにでも売ってて定価1500円なんだけど、
 ちょうどある健康食品屋さんのブースを覗いたら、

 「おねぇさんどうですか?
  あと2時間で産業まつりも終わるんで、
  2個で1000円にしておくよー。
  もう僕、会社に始末書を書くことに
  なっちゃうかもけどおまけしとく!」

  
  って声掛けられちゃって買っちゃいました(笑)
  (奥さんではなくおねぇさんと呼ばれたのが購入の最大のポイント)
  楽天でも1個500円で出してる所はないし、かなりお得だったかもー。
  で、この寒天の粉末をココアに入れて飲んでます。
  お通じよくなってる気がします。うしし。
  (あ、またこんな事を料理系ブログで書いてるし(^^;)
  オススメです。

■関連商品■

 今話題の粉寒天で簡単ダイエット「すらっと寒天」   週末BCF 0509スペシャルセール 1026アッ...
 「すらっと寒天」735円 楽天で最安値は700円台
 
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Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2005年11月14日

フルーす

フルー酢
■グァバ味のお酢

フルーす
■他にもタンカン味とかあります。300ml 1本800円でした。

*コメント*
 今日の夕食画像、写真撮るの忘れてたー(^^; すまぬ。
 代わりに最近飲んでいるお酢を紹介します。
 唐芙蓉(とうふよう)でおなじみの紅濱さんが販売している、
 沖縄のフルーツを使って作ったお酢です。
 先日あった産業まつりで買いました♪
 他にもタンカン(沖縄特産のみかん)やアセロラ等、
 いろんな種類のフルーツを使ったお酢がありました。
 紅濱さんのサイトでは販売されていないようですが、
 もしかしたらわしたショップあたりで売ってるんじゃないかな?
 (欲しい方は直接紅濱さんに確認してみてください)

 いろいろ試飲して、私が買ったのはグァバとシークヮーサー味のお酢。
 グァバが一番美味しかったなー。
 シークヮーサーはお料理に使えそうだったので買いました。
 我が家には他にもさとうきびの酢もあったりする。
 酢が大好きななっちゃんなのでした。ちゃんちゃん。

■関連商品■
 たまぐすく村のさとうきび酢 ルビー 500ml
 たまぐすく村のさとうきび酢 ルビー 500ml 2415円

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Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2005年08月27日

カンタンレシピブック2

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 日テレの「伊東家の食卓」で紹介された裏ワザ簡単レシピを
 集めた「カンタンレシピブック2」
 目からウロコの裏ワザで作る簡単スイーツのレシピが満載♪
 買ってよかったと思った一冊です。
 かなりオススメー♪  

Posted by なっちゃん at 23:59オススメあいてむ

2005年08月26日

料理の基本できてる?

みなさん、料理の基本って出来てますか?
私は全然出来てません(^^;
っていうかね、料理自体まともにやり始めたのは
結婚してからなんだよね。
仕事が銀行員だったから、残業多くて
仕事から帰ってきた頃には夕食とかとっくに出来てて(^^;
休みの日は朝から遊びに出てたし、
家で料理の事を習う事もなかった。
母も仕事してて、料理もあまり得意な方ではなかった。
父は調理師免許持ってて、
洋食屋でコックさんの経験を持ってるんだけど、
家ではたまにしかキッチンに立たないので
父からも習う事はなかった。

なので、料理の事なんにもわかんないまま
お嫁に行っちゃったもんで、
料理の基本って全然出来てない。
結婚当初もチャンプルーとか簡単な料理しか出来なくて、
料理に興味を持ち始めたのはこのブログを始めてから。

以前は本屋に行っても
あまり料理の本とか見なかったけど、
最近はすぐに料理の本が置いてあるコーナーに
行くようになってきました。

数日前に下の2冊を本屋で見つけてきました。
料理の基本中の基本をまとめた本。
立ち読みして目からウロコでしたよ。

今まで「ゆでる」と「ゆがく」は同じ意味だと思ってたんだけど、
違うんだね(^^;
他にもお米をピカピカに炊く方法とか、
すっごい基本な事なんだけど知らなかったことばかりで…。
読んでて自分が恥ずかしくなっちゃいました(^^;
これ読んで料理に磨きが掛かるよう頑張ろうと思ってます♪

4062741873調理以前の料理の常識
渡辺 香春子

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今さら恥ずかしくて人に聞けない料理の基本をちゃんと知りたい!最新版
今さら恥ずかしくて人に聞けない料理の基本をちゃんと知りたい!最新版  

Posted by なっちゃん at 14:09オススメあいてむ

2005年08月17日

いきなり!黄金伝説。超節約レシピ

大好きなテレビ番組「いきなり!黄金伝説。」
人気シリーズ「1万円で1ヶ月節約生活」に出てきた
節約レシピの本。
知ってる人もかなり多いと思うけど、
私もいちおー全部もってる(笑)
オススメは森三中の村上ちゃんが出たシリーズ3番目の
レシピ本かな?
これを見て、初めてピザを手作りしようと思った。
時々お世話になってますー。オススメ!

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Posted by なっちゃん at 16:45オススメあいてむ

2005年07月06日

横濱舶来亭カレー

横濱舶来亭カレー

フレークタイプのカレールゥの中で
一番好きなのが「横濱舶来亭カレーフレーク」
フレークタイプって使いやすいよね。
簡単に溶けちゃうし。
今回は相方のボーナスが出たってことで、
カレールゥだけは贅沢しようと思って、
この横濱舶来亭カレーフレークか、
まだチャレンジした事のないお高い
新宿中村屋が出しているカレーフレークにしようか
迷ったんだよねー。
リッチリッチとはいうものの結局ビンボー症な私は、
値段が100円安いってことで
横濱舶来亭カレーフレークにしちまった(^^;

中村屋…思い出すなぁ。
六本木ヒルズ内の中村屋で食べた事あったなぁ。
大人のカレーって感じで辛かったぁ。
また食いたいよぉー。
ってことなので、今度カレーフレークを買うときは
絶対新宿中村屋のカレーにしようっと。

あ、前にも話したけど、
「横濱舶来亭化カレーフレーク」のプレゼントをやってるみたい。
 食べてみたい方はプレゼントに応募してみては?
 コチラからどうぞ→https://www.ebarafoods.com/present/index.html


■関連商品■
横濱舶来亭 辛口横濱舶来亭 辛口  

Posted by なっちゃん at 23:04オススメあいてむ

2005年06月15日

DIVELLAのパスタ

ディベラのパスタ

 常にイタリア全土消費量でも3本の指に入る、
 ディベラのパスタ。
 イタリア消費者連合会「品質比較テスト」で
 最高点を獲得した実績を持つパスタで、なかなか美味いにょ。
 オススメなり!
 ちなみに地元のスーパー「サ◯エー」が扱っている
 ブランド「くらしモア」が輸入販売している商品で、
 セール時に500gを100円で買いました(笑)
 今まで食べたパスタの中では
 ディチェコが一番美味しいと思うんだけど、
 あれは沖縄では安い所でも300円前後するんだよねー。
 お金にピンチなときはディベラのパスタで我慢しようっと(笑)

トマトソースやクリーム系ソースに合うディヴェッラNo.8スパゲッティ (1.8mm) 500g
ディベラ No.8(1.8mm) 500g 楽天最安値:200円

【ディチェコ】スパゲッティNO.12(1.9ミリ) 500g 
ディチェコ No.12(1.9mm) 500g 楽天最安値:195円   

Posted by なっちゃん at 15:09オススメあいてむ

2005年06月10日

1週間3000円献立

うちの大黒柱がまたもや飲み会なので、
今日も一人寂しく冷蔵庫の残り物整理。
なので、今日の夕食の画像はナシ。

せっかくなので、私がよく料理の参考にしている本を紹介。
おはよう奥さんの「1週間3000円献立シリーズ」。

内容は夕食の献立中心だけど、
最近はお弁当への使い回しなども紹介している。
うちは家族2人で、朝お弁当のおかずを多めに作って
昼間一人の私は朝作ったおかずを食べてるのでこの本で十分。

本には1週間分のレシピが5〜6週分ぐらい載ってて、
1週間分の買物リストが切り取り式になってるので、
切り取った買物レシピをそのままスーパーに持って行き、
それを見ながら買物出来るのでムダがない。

季節によって野菜の値段とか変わるので、
うちは全く同じようにはしてないけど、
食材の使い回しやちょっとした裏技などが載ってて、
なかなかいい本です。オススメ!
なお、本の発売された順に掲載しています。
価格は各819円。

40560294581週間3000円献立―食費節約に役立つ!

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Posted by なっちゃん at 23:12オススメあいてむ

2005年06月10日

カトキチの冷凍うどん

カトキチの冷凍讃岐うどん

 これは私がよく買って食べるカトキチの冷凍讃岐うどん。
 いろんな冷凍讃岐うどんを食べてみたけど、
 やっぱ本場香川にあるカトキチの冷凍うどんが一番イイ!
 私がよく買うのは、地元のスーパー「サ◯エー」が扱っている
 ブランド「くらしモア」
 カトキチの共同企画の冷凍讃岐うどん。
 セール時に通常5玉入りで288円〜298円だけど、
 たまに1個増量で298円の時があるので、その時によく買う(爆)
 にしても、いつか香川に行って本場の讃岐うどんを食べてみたい〜。  

Posted by なっちゃん at 23:09オススメあいてむ